美国国家科学院建议：美国人每人天天至少摄入500毫克钠以维持正常的身体康健
。然而，由于基因组成以及小我私家生涯习惯的差别使得小我私家需求爆发了重大差别
。只管小我私家需求差别普遍，然而每个美国人都可以抵达他们的最低要求
。大大都美国人所摄入的钠都凌驾了如上最低要求，甚至凌驾了维持正常心理性能所需标准
。康健人群可以通过肾脏对这些“过剩”的钠加以处置惩罚
。

实验研究批注，大大都人可以容忍从250毫克/天---30000毫克/天的较为普遍的钠摄入量
。而正常的摄入规模要比该规模小许多
。美国人天天消耗的钠为3500毫克，男士摄入较多，女士摄入较少
。很大一部分人群天天钠的摄入量为1150毫克--5750毫克，这被瑞典著名的高血压专家Dr. Bj?rn Folkow称之为“卫生清静规模”
。氯化物关于身体康健而言也是必不可少的
。包括水在内的任何一种物质，在抵达一定浓度和数目的情形下都可以使人体中毒；关于盐摄入而言，这并非是一个关注的重点
。除非是在医生的严酷指导下，不然低盐饮食也会对弱势群体造成康健隐患，弱势群体包括如下人群：

晚年人

由于晚年人关于人体当中会使血压升高的电解质更为敏感，且由于媒体关于高血压的危害举行了大宗报道，晚年人可能就此忽略了镌汰盐的摄入量同时也会造成低钠血症
。低钠血症也被称作是“水中毒”，在这种情形下，低血钠关于忽视正常水分摄入的马拉松和足球运发动而言都是致命的
。而晚年人经常泛起的症状则是体弱，眩晕等
。

孕妇

在一代人以前，孕妇总是被建议对盐的摄入加以阻止以控制在有身时代的体重增添
。然而在这生命的要害期，营养关于身体而言极为主要
。美国妇产科学院训斥道低盐饮食会造成胎儿死于腹中的几率，同时也会降低新生儿的体重，在有身时代限制钠的摄入并没有临床获益，同时具有潜在的危害
。